Plus haut, des
dunes abritent une végétation encore plus riche et
variée. Quelques belles étrangères envahissent
malheureusement le milieu naturel, comme les griffes de sorcière
(Carpobrotus edulis) dont on distingue à l'avant-plan
la variété à fleurs jaune pâle. Cette
plante originaire d'Afrique australe a envahi avec vigueur tout
le littoral du sud du pays. Il en existe une autre
variété à fleurs rose magenta, beaucoup
plus voyante. Qui soupçonnerait que la belle devient si nuisible
?
Chronique
Jardin & Cuisine
Tout au long d'une l'année, la vie d'un jardin
annoncé et son prolongement en cuisine à
Porto Covo, par Jean-Paul Brigand et Ann Kenny.