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Le Petit Carnet
 
Au hasard ou à la volonté de mes cheminements,
des moments où ma joie demeure.
 

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Dans l'ordre décroissant de parution :

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Il n'y a pas grand-chose à dire, mais tout est à regarder, un vrai régal pour les yeux que ce printemps 2006 en Alentejo. On m'avait prévenu et c'est ...
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Ce paysage de montado harmonieux résistera-t-il au futur Alentejo ? Son ampleur recèle pourtant des terres bien fatiguées qui ...
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Sur la route de Barrancos, en avril, j'arrivai au village de Safara, presque banalement posé sur le grand paysage ouvert. A la croisée ...
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L'Alentejo est le contraire du compliqué. Les lignes pures et longues du paysage, l'horizon clair et ouvert ainsi que la seule couleur ...
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Carrapateira, vendredi 21 avril. Fuyant le Cap Saint-Vincent noir de touristes, nous sommes descendus sur la l'immense praia da ...
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Il y a des découvertes un peu étranges qui vous font toujours un franc plaisir. Surtout quand on pense connaître un ...
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Tous les chemins mènent à Rome, sauf en Algarve. On a beau lui faire des infidélités, à ce restaurant, presque par honte de ne pas s'ouvrir aux appels d'autres lieux ...
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Sur la route de mon moulin préféré, je me laisse souvent tenter par l'achat d'une bouteille d'eau de vie ...
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Ce jeudi 25 novembre lors d'un matin bien frisquet à Faro. Quelques achats à faire en ville. Le Largo de São ...
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La dégustation d'un grand vin rouge d'Alentejo, un moment attendu depuis longtemps. La carte des vins du restaurant Capelo à Santa Luzia ...
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Ce pasteur qui garde ses chèvres, je l'ai rencontré pour la première fois en 1994 alors que je m'aventurai dans le maillage des pistes qui conduisent vers...
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Un clin d'oeil à mon métier. C'est grâce à la passion que j'ai pour lui que cette fleur illuminait encore début novembre ...
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Cet arbre s'est trouvé durant un instant à la croisée de tous mes chemins, l'instant d'après l'avion qui traçait dans le ...
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Ces avocats ont quitté sans hésiter leur arbre le 10 novembre car je leur avais assuré qu'ils seraient bien traités, comme ...
 

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Tout au long d'une l'année, la vie d'un jardin annoncé et son prolongement en cuisine à Porto Covo, par Jean-Paul Brigand et Ann Kenny.

 

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