Un pays où le noir est couleur

Tout d'abord... Obrigado... Je viens de découvrir votre site et je suis simplement en larmes ! Tant de délicatesse dans ces photos qui me ramènent à ce pays que j'aime tant, ce pays d'où je viens et qui me manque tous les jours !

Je suis d'accord avec vous, c'est un pays qui semble difficilemant abordable lorsque l'on y est de passage...mais tellement beau dans cette saudade que le peuple portugais transpire...un pays où le noir est couleur...c'est ce que j'aime dire lorsque l'on me demande "comment c'est". Je pourrais en parler pendant des heures, il me tarde de le rejoindre cet été et de le vivre aussi joliment qu'au travers de vos clichés.

Martina Da Costa, du Luxembourg, le 29 juin 2006.

Homenagem

Espero que percebe português porque o meu francês é insuficiente, mesmo para ler.

Ao ver as imagens e histórias de São Pedro de Solis não posso deixar de agradecer esta homenagem que faz a uma região do meu país que é tão autêntica.

As suas fotografias são muito bonitas mas não menos que as 'crónicas' que li a propósito da Vitorina. Agradeço ter-me proporcionado a alegria de as descobrir e felicito-o a si e a quem, em busca da paixão pela lã, o levou ao alentejo profundo.

Tenho o privilégio de estar a trabalhar no concelho de Mértola, desde Abril de 2005. Tenho estado a restaurar algumas igrejas, incluindo a de São Pedro de Sólis. Conheci este ano a Vitorina, e estive duas tardes a trabalhar com ela.

Tenho aproveitado o mais que posso toda a riqueza da paisagem e das pessoas mas infelizmente não sei escrever como o 'alquimista' para registar tantas conversas e momentos bons que ali tenho passado.

Mais uma vez obrigada e muitos parabéns.

Vanda Coelho, Alentejo, Portugal, le 23 juin 2006.

Respirer l'Alentejo

Bonjour et bravo pour le site !

Depuis plus de vingt ans, je me rends au moins une fois par an au Portugal, entrant par le nord, le centre-est et même le sud. J'ai des attaches familiales dans le Minho et à Lisbonne et le privilège d'avoir à disposition un petit appart dans l'Algarve... Que de changement ! La traversée chaude et monotone entre Lisbonne et les plages du sud, il y a vingt ans, l'accès à Carvoeiro par la calçada portuguesa, tout ça balayé par l'autoroute et le goudronnage des anciens chemins...

Carvoeiro s'étiole lentement sous la pression anarchique des promoteurs et des Anglais, ne restent que les falaises...

Ainsi donc, ce mois de juillet, peut-être pourrais-je enfin m'arrêter plus longtemps et respirer l'Alentejo (sans entendre ma femme et ma fille ronchonner parce que, c'est bien beau les collines, les chênes-liège et les villages blancs écrasés de chaleur, mais on est attendu dans le nord...). Malgré tout, elles aussi aiment bien (et moi j'adore) les haltes à Alcacer do Sal. Quand ma fille était petite, on s'est trouvé à table dans un petit resto où dînait un évêque et les responsables du diocèse. Est-ce son âge, le vin ou sa vue, à la fin du repas, il vint me saluer pour me demander des nouvelles de mes parents. Derrière lui, l'hôtesse hochait la tête pour me dire "ne faites pas attention".

J'espère, par contre, qu'il me sera possible de trouver de quoi nous loger pour une nuit ou deux. Pension ou chambre chez l'habitant bienvenues.

A très bientôt.

Jean-Pierre Rimaize, de Clermont-Ferrand, France, le 7 juin 2006.

Merci d'avoir publié mon précédent courrier.

Le compte à rebours à commencé. Plus que trois semaines avant de rejoindre directement l'Algarve depuis Clermont-Ferrand, à trois dans mon auto et tout ça en deux jours...

Pour en revenir à Alcácer, il y a deux ans, nous avons été tristement surpris de voir le restaurant installé dans l'ancien cinéma définitivement fermé. Un peu perdu, on a atterri dans un petit café/resto neuf et sympa dans le même quartier. Le patron était un ancien employé du précédent. Donc, à Alcácer, plus moyen de goûter au "Frango na Púcara", que je m'obligeais à finir tellement c'était bon, avant de rattaquer la descente vers le sud, par 35° à l'ombre. Tant pis !

Alcácer ressemble et est sûrement une ville d'origine arabe. Toute blanche sous le cagnard et sur le vert des rizières, les nids de cigognes perchés sur les clochers. Manque plus que l'appel du muezzin...

S'il vous plaît, amis lecteurs, dites-m'en plus.

Tiens aussi, j'ai vu le mois dernier une émission télé sur les descendants d'esclaves africains vivant sur d'anciennes zones marécageuses dans les boucles du Sado.

Là aussi, j'aimerais entamer la discussion.

Donc, à bientôt pour de nouvelles aventures !

Le 12 juin 2006.

Heureux possesseur d'un plat à tajine...

J'ai couru, ma recette de chez Elvira sous le bras, acheter les ingrédients du frango na púcara. Muito bon, mais je ne suis pas certain de l'utilité des tomates (un peu d'acidité). Donc, en juillet, l'achat d'une cocotte en terre s'impose !

J'explore le site sous toutes ses coutures. C'est quand même vachement bien ! A la lecture du Petit précis de lusophonie appliquée, j'ai reconnu quelques expériences rigolotes : PRÉ-CI-SA-MEN-TE...

Mes Portugais à moi sont du nord, avec un accent différent et des appellations aussi différentes. Le poejo, par exemple, est inconnu au bataillon. Bon ! Au départ, je voulais raconter un peu MON Algarve. Après tout, ça me plaît bien d'écrire dans la page courrier. Au début, j'hésite sur les tournures, les répétitions de mots ou d'expressions et ensuite basta !

L'Algarve, donc, on connaît ou on en a tous un peu entendu parler. Réserve à touriste, colonie anglaise, pas de plan d'occupation des sols, des aberrations en matière de construction, de gestion de l'eau, etc., etc. C'est vrai, et on reviendra dessus une autre fois.

Mais partir d'Estoril en suivant le Tage par la Marginal, ensuite franchir le fleuve par le pont du 25-Avril, dévaler tranquillement sur Setúbal, ça y est ! C'est le panard, un autre Portugal, des cigognes, des chênes-lièges, des mamelons coiffés de maisons basses et blanches.

Oh la ! Est-ce l'Espagne en toi qui pousse un peu sa corne ? (celle-là, je l'ai piquée à Nougaro, pas mal, hein ?)

Voilà pour aujourd'hui. Le temps de mettre en place et en ordre mes idées, et on franchira ensemble la serra do Caldeirão.

Até breve !

Le 19 juin 2006.

Grande migration

Plus que quatre jours avant la grande migration et merci de corriger mon portugais de bazar...

L'Algarve n'a guère changé depuis plus de vingt ans. Toujours les mêmes Portugais grands et blonds, avec des tatouages tout partout... Non, je plaisante : ça, ce sont les Anglais...

La première fois où, à Carvoeiro, j'ai eu le malheur de commander un "prego" à la terrasse du bar "O Sorriso", la serveuse m'a regardé avec un sourire ahuri et, devant mon air courroucé, a filé en salle pour m'envoyer un serveur parlant portugais. S'entendre dire pratiquement "On ne fait pas ÇA ici", charmant !...

Rebelote le soir-même. Ayant voulu tester la cuisine locale dans un joli restaurant sur la falaise, première surprise : le menu portugais n'apparaissait qu'en cinquième position. Colère et demi-tour. Ça commençait plutôt mal.

Heureusement, dans la partie ancienne du village, se trouvaient deux pastelarias tout à fait portugaises, elles. "Doce Mar" et "Americo". Miam les touradas à 5 heures, imbibées de beurre salé fondu, miam le jus d'orange frais pressé pour 3 francs, miam le "galão" crémeux...

Et puis, un jour, le patron du grill à poulet nous indiqua un restaurant portugais pour les Portugais, dans les terres, à Silves. "C'est la que nous nous retrouvons pour manger la "cataplana". Donc, nous voilà sur la route de Silves, à 12 km, traversant les champs d'orangers. Arrivée au "Ponte Romana", restaurant du Senor Anibal Rodrigues, sur le bord du rio Arade.

Aujourd'hui, depuis plus de vingt ans, nous continuons à fuir le bord de mer à l'heure des repas. Direction le Pont Romain, sa cataplana, ses pratos do dia, son vin de l'Alentejo. Et ensuite, la promenade au pied des remparts, le long des quais, les rues piétonnes garnies de banderoles, une glace, un bon café serré ou une macieira. Je me rappelle aussi du restaurant "O Cais", dont l'ancien patron poussait la chansonnette pour satisfaire ses clientes âgées.

Un vrai Portugal, quoi, à seulement douze kilomètres des villages cosmopolites de la côte.

C'est tout pour aujourd'hui. Au retour des vacances, je vous parlerai un peu des Anglais...

Le 27 juin 2006.

Praias do Alentejo

La préparation des vacances, surtout celles d été, relève parfois du boulot à plein temps...mais heureusement un type bien, si si j'insiste, à décidé de mettre en valeur notre beau pays, si varié par ses paysages sa culture culinaire...de façon originale.

Grace à l ' "alquimista" une belle surprise est apparue sur le pc de mon boulot, praia de Carrapateira !!!, chut , et m' a donné envie de poursuivre la navigation dans ce si beau site internet, convivial, et bien organisé.

Je veux y aller ! voilà la première idée qui me vint...et cela par ce qu'un jour une cousine m 'avait parler do Alentejo...alors aujourd'hui j'ai tapé "praias do alentejo" sur Google.

Vivement que je trouve un hébergement pour une semaine a Carrapateira !

Merci pour exister.

José Leitão, de France, le 26 mai 2006.

Pèlerinage

Bonjour,

Le Mardi-Gras, 28 février 2006, j'étais au Cabo de São-Vicente, point de départ de mon pèlerinage vers Santiago-de-Compostela, que j'ai atteint 43 jours plus tard, le Jeudi-Saint 13 avril 2006.

Ce jour là j'ai cassé la croûte, sur un escarpement rocheux pas loin du phare, à
côté de deux pêcheurs à la ligne.

J'ai dit à l'un d'eux, que je m'étais régalé la veille au soir en mangeant un sargo grillé, (chez "Lord Jim" je crois). Il m'a alors montré sa prise et je l'ai photographié.

Pour moi c'est l'une des plus belles photos de mon périple.

Je serais très heureux si quelqu'un pouvait lui montrer la photo et lui imprimer sur papier.

Le soir, j'ai à nouveau dégusté un bon poisson chez "O Batedor", où j'ai relevé ette citation de Kuan Tsu :

Se a um homen deres um peixe
Terà comida para uma vez
Se o ensinares a pescar
Terà comida para toda la vida.
Kuan Tsu

Mon amical souvenir à tous les gens de Sagres que j'ai rencontrés :
- Maria-José Marquès Furtado rua escola das Cercas Velhas (où j'ai logé),
- Gilberto du bar à côté de "Lord Jim" (à qui j'ai remis ma bouteille à la mer),
- les autres dont je n'ai pas le nom (la serveuse du "O Batedor", le barman du
"Dromedario" où j'ai surfé sur Internet, ...).

Bernard, de France, le 27 avril 2006.

Chiens et bergers

Bonjour,

Bravo pour votre site et merci de nous faire connaître votre si joli pays. Je suis allée 4 fois au Portugal (Sintra, Porto, Faro et Lisboa + l'Alentejo).

J'élève une race de chien de chez vous la Cão da Serra de Aires, c'est une race très sympa, comme les personnes que j'ai rencontrées lors de mes voyages au Portugal.

Les témoignages qui sont sur votre site sont pleins d'émotion mais quand on va au Portugal on ne peut pas rester sans son empreinte. Lors de mon dernier voyage j'ai été à Corruche faire une exposition où il n'y avait que des Cães da Serra de Aires. Je suis repartie par Évora et Portalegre en visitant le maximum de villes et villages. J'ai voulu m'imprégner de la région de mes chiens et quel bonheur!! Je ne regrette pas.

J'aimerais prendre contact avec d'autres personnes qui ont cette race et surtout des bergers. Amitiés de France!

Lydia Le Méné, de France, le 7 avril 2006, email : le_mene_ml@club-internet.fr

Passion

Bonjour ! J'habite au Québec et je planifie un voyage au Portugal cet été. Votre site m'a fait rêvé et m'a émue. Je peux y sentir toute votre passion pour ce pays. Suite à la lecture de vos textes et à la vue de vos photos, je compte bien passer plusieurs jours en Algarve et dans le Parque Natural do Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina. Merci beaucoup, vos renseignements me seront précieux !

Julie, du Québec, le 2 avril 2006.

Petit itinéraire agréable

Ce site est tout simplement magnifique! Il m'inspire des envies de farniente, des envies de dégustations sur des terrasses typiques, des envies de paysages, de...de tant de choses... Vous avez réussi à faire vivre mon imagination...

Nous partons, normalement, cette année en camp pionnier en Algarve... loin de nous l'envie d'échouer nos bottines Belges sur des plages surpeuplées de corps étrangers luisants, comme semble l’indiquer tous les sites que j’ai visités jusqu’à présent… Nous sommes à la recherche d'un chouette itinéraire qui nous permettrait de visiter le sud du pays tout en reliant Faro à Lisbonne (et ceci en une semaine... voilà pourquoi il nous est important de savoir ce que nous voulons exactement…).

Je pense que nous allons nous inspirer de votre expérience pour nous concocter un petit itinéraire agréable… qui nous permettrait une imprégnation totale de l’esprit portugais… Peut-être que nous vous ferons part de notre propre expérience dès le mois d’août ! D’ici là, merci pour ce site ! Bon voyage…

Laurine, de Belgique, le 27 février 2006.

Alcácer & Cie

J'ai découvert par hasard votre site. Je ne l'ai pas encore totalement exploré, mais d'ores et déjà je le trouve passionnant et vous remercie du plaisir que vous me donnez. Il me semble que nous nous sommes réciproquement suivis et peut-être croisés. En vous lisant je me revois à Vila nova de Milfontes, à la terrasse de Fateixa, buvant ma bière en regardant des gamins pêcher des soles en apnée.

Il y a 10 ans ma prof de portugais m'a recommandé à une de ses amies de Alcaçer, et ma femme et moi sommes devenus des amis très proches de cette dame. Aussi nous ne saurions passer une année sans venir une fois ou deux passer une grande semaine à Alcaçer.

Je voudrais réagir au sujet du devenir du cap Espichel, un endroit que j'adore. Cela me peinerait qu'il devienne la proie des promoteurs, mais d'un autre côté il faut sauvegarder le site, lui redonner vie, de façon rentable pour en assurer la pérennité. Alors que faire ? Avez vous une idée ?

J'adore Carrasqueira et je ne me lasse pas d'y admirer les bateaux, et puis au loin, de l'autre coté de la lagune, il y a saudade, les chantiers de Lisnave dans lesquels alors que j'étais un jeune marin, nous faisions l'entretien annuel de nos bateaux.

Cette année notre passage à Alcácer sera court car notre amie nous invite aux Acores, mais j'ai l'intention de découvrir a Descoberta et peut-être pourrons nous y boire le verre de l'amitié.

Até breve.

Michel Dubernat, de Audierne (France), le 28 janvier 2006.

Scotchés

Monsieur,

Une rencontre, l'amour, et au bout le voyage, une découverte.... le Portugal.... merveilleux, tous les mots ne peuvent exprimer et restituer les sensations que ce pays m'inspirent.

Je reviendrai sur votre site plus longuement mais j'ai promis de signaler cette adresse, super, vraiment au hasard de notre circuit et en visitant l'Algarve nous avons été vraiment "scotchés" par cet établissement*, accueil super sympa, rapport qualité/prix extra, cuisine copieuse et soignée, et ce petit restaurant situé dans un rond point, réplique d'un mini ranch..... ce qui à priori nous fait plutôt fuir.... nous nous étions dits que c'était sans doute un piège à touristes.... mais la faim était trop forte, alors d'un pas hésitant et plutôt méfiant nous avons poussé la porte... et là !!!! vraiment cela vaut le détour.... j'adore le Portugal et les portugais.... mais je ne parle pas encore cette merveilleuse langue (mais je viens de m'inscrire à la FAC pour combler cette lacune), mais surprise supplémentaire, le resto est tenu par des français, motards, soixante-huitards.... et pouvoir "discuter" toute seule sans l'aide de mon Zamour adoré qui vous l'aurez compris est Portugais.... Ah l'amour !!!! j'étais aux anges.... alors j'aimerais vraiment que vous puissiez découvrir cet établissement et j'espère que vous aurez aussi le "coup de foudre".

A bientôt et encore mes félicitations pour ce site que je découvre et qui me fait rêver, je prolonge mon voyage, il m'aide à patienter en attendant le prochain séjour ... tout tout tout est magnifique et vraiment je n'ai qu'une envie : REVENIR...

Merci pour votre attention. Bien cordialement.

Danièle, de Lyon (France), le 14 octobre 2005.

* O MONTE Restaurante - Grill, HELENA & GUY CAUVEL Sitio de Peares Farrobeiras de Canelas EN125 8700 OLHAO TEL : 289704416

Mes racines

Bonjour,

J'ai découvert votre site, il y à une dizaine de jours, en faisant des recherches sur l'Extremadura Espagnole, je trouve votre site très original, un regard différent sur l'Alentejo et l'Algarve, vous sortez des sentiers battus, vos photos sont magnifiques, et vos récits très bien sympathiques qui donnent l'envie de vous lire encore un peu plus pour découvrir la suite de vos périples...

De l'Alentejo et de L'Algarve, j'en connais surtout la région de Portalegre, la Serra de São Mamede, très proche de ma région d'origine la Beira Baixa, et de l'Algarve la région de Silves ou j'ai dèjà sejourné, et j'en connais les recoins entre le Cabo São Vicente, et Albufeira.

Né en France de parents Portugais, j'ai mes racines dans la Beira Baixa, mes parents vivent là bas définitivement depuis peu, un retour au pays, pour ma part, je suis passionné de beaux paysages et de vieilles pierres, j'adore sillonner ma région de Castelo Branco, une région de transition entre les paysages du sud et du nord, une grande variété de paysages dans une région si petite, et si grande à la fois, que j'ai plaisir à découvrir depuis des lieux haut perchés, tel le Château de Monsanto, de Belmonte, de Castelo Novo, de Penamacor... Le matin à Segura, le midi à Foz Giraldo, le soir aux Portes de Rodão, j'ai plus de mille clichés qui peut être vous donneront l'envie de découvrir cette belle région, tout comme vous m'avez donné l'envie de découvrir un peu mieux les planicies de l'Alentejo, qui sont loin d'être monotones avec votre regard, encore merci pour votre site, et bravo a vous. Mes @mitiés

Julien, de France, le 3 septembre 2005.

Privilégio

Gostei demais do Site. Falo um pouco o francês. Mas ler o português de Portugal é um privilégio. Parabéns pelo Site. Como velho jornalista (68 anos), sei reconhecer uma boa formatação, e um bom texto.

Gostaria que vocês repassasem ao Francisco, meus votos de coragem. A vida não é um Enigma para ser decifrado. Mas um Mistério para ser vivido. Diga a ele, que ele pode ser feliz, se alimentar, e ter o Céu também.

DON ANTONIO MARAGNO LACERDA Prêmio UNESCO/jornal/poemas, du Brésil, le 1er août 2005.

Sobretudo Alentejano

Bonjour,

Je suis votre site depuis quelques mois maintenant. Et j'apprecie beaucoup de voyager par vos photos ...!! En effet ,je vis en France et ne retourne que très peu au Portugal malgré mes origines ( par mon père). Et donc vos photos sont une bouffée d'oxygène....

Merci beaucoup !

Cordialement/Cumprimentos.

Um compadre Luso Françês et sobretudo Alentejano... (o meu pai e de Montemor-o-Novo). Le 31 juillet 2005.

Pérégrinations

Bonjour,

Je suis en train de faire un site sur mes propres pérégrinations. Il débute juste, donc il n'est pas comparable au vôtre. Mais j'essaye de bien faire. Je suis en train de décrire mon tour d'Espagne et du Portugal effectué l'an dernier en septembre sur un scooter.

Lorsque je recherche des liens, je "tombe" assez souvent sur votre site,
et j'en suis très heureux. C'est merveilleux. Je vous remercie de tout
ce que vous nous faites partager, et je suis encore loin d'en avoir fait le tour,
évidemment.

Parmi mes lectures, j'ai adoré votre page (NDLR : page d'un lecteur) sur Vila Nova de Milfontes, que j'ai également trouvée splendide.

Bien cordialement.

Jef Morit, de France, le 29 juillet 2005.

Algarvia par mon père

Ces photos (cliquer pour agrandir) sont prises chez moi dans l'Algarve, dans la campagne de Silves, sur mon terrain; Ce sont mes amandiers. Elles ont été prises début février 2005 pour mardi gras.

Celle du mur en pierres sèches a été prise en septembre 2004, c'est aussi chez moi. On trouve encore beaucoup de murs de pierres sèches qui sont utilisés dans la campagne de l'Algarve, celle qui n'est pas encore abandonnée par l'agriculture. Toujours dans le Concelho de Silves, freguesia de Silves.

Je suis Marie José De Sousa Chaveca en plus courant Maria José Chaveca, d'origine algarvia par mon père, j'ai une maison et je passse plusieurs mois l'été dans une maison traditionnelle que j'aménage en lui gardant son cachet.

Je vis le reste du temps dans l'agglomération de Grenoble où l'on a vraiment froid en ce moment.

Je ne sais pas encore bien parcourir tout le site mais il est magnifique!

Marie José, de Grenoble (France), Silves (Portugal), le 26 février 2005.