Plongés
dans cet univers maritime, on en oublie qu'une vie agricole existe
à quelques centaines de mètres à l'intérieur
des terres. De petites fermes éparpillées entre les
collines utilisent encore tous les terrains propices, pour y cultiver
les bases de l'alimentation paysanne: fèves, pommes de terre
et plus tard dans l'été : tomates, choux, courges,...
Chronique
Jardin & Cuisine
Tout au long d'une l'année, la vie d'un jardin
annoncé et son prolongement en cuisine à
Porto Covo, par Jean-Paul Brigand et Ann Kenny.