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 Mel
do Parque de Montesinho, Denominação de
Origem Protegida. Ce miel d'une noirceur chaude
concentre les parfums de la Serra de Montesinho,
où les fleurs de bruyères et de chataîgnier
affolent les abeilles de cette région de l'extrême
nord-est du Portugal (Trás-Os-Montes).
Tout
ça pour vous annoncer une infidélité
au grand sud en cette fin d'été pour découvrir
les coins et recoins du pays que je ne connaissais pas encore.
De Rio de Onor à Bragança , en
passant par Chaves, Montalegre, les serras
do Larouco, do Gerês et da Peneda, Braga, o Porto
et Vila Nova de Gaia, la serra de Montemuro, Viseu, la
Serra da Estrela, Guarda, Castelo Rodrigo, Alto Douro, Freixo
de Espada à Cinta et Mogadouro.
Voyage
riche et dense d'impressions fortes et contrastées
comme toujours mais peut-être encore plus révélatrices.
Tout cela sera peut-être consigné et illustré
dans plusieurs pages, à suivre...
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