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Jean-Paul Brigand
& Ann Kenny
de Porto Covo

Chronique d'un jardin annoncé

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Solstice d'été au jardin, juin 2004

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Février 2003
 

9 février

Les nuits sont fraîches (8° à 10° le matin) mais la journée le soleil donne bien, on monte à 17°C. Nevio dit que le froid n'est plus à craindre à compter du 15 février. Voici les premières jacinthes, quelques tulipes précoces, des anémones.

Plaisir réservé aux jardiniers nous mangeons la première jardinière de légumes du jardin le 7 février (pois Petit Provençal et Corne de Bélier - Truffaut, Carottes - Primo Delbard, cœur de laitue - Maravilha das 4 estações - Hortelão et une goutte d'huile d'olive). Il faut accélérer les semis - A noter la grande utilité du fongicide NO DAMP acheté au Canada contre la fonte des semis, également très bien la self-watering Seed Starter de chez Lee Valley.

Potager :

Fin de plantation des pommes de terre, ail rose, repiquage des derniers fraisiers (essai de Mount Everest) et des premières tomates (Ibiza), framboisiers et vigne (essai de Chasselas de Fontainebleau). Tout commence à pousser plus vite, le mesclun, le persil, la coriandre lèvent. Les terrassements sont presque terminés. Semis au chaud d'aubergines, concombres, melons (Bingo F1 - Ducrettet et Ananas da America - Flora Lusitana), et tomates (Cœur de Bœuf Coração do boi et Yellow Stuffer).

Jardin de fleurs :

Repiquage de pensées et mise en place des bulbes de printemps (Aconits, Dicentra, Hosta etc.). Semis à chaud de pavots, Lisianthus, scabieuses, pétunias, gueules de loup (Azalea White - Plants of distinction) et Tagetes couleur crème pour mettre entre le tomates. Nous tentons des fournisseurs anglais à cause de climat maritime.

Verger :

Traitement anti-cloque du pêcher, glue sur les troncs des agrumes car les fourmis commencent l'élevage des pucerons, premières fleurs de l'année sur le citronnier.

Le paysage :

Vert, l'hiver est vert. Les belles journées sont celles d'averses. Quand le soleil vient raser le paysage à travers de gros nuages gris. Palette infinie et changeante des verts. Dans tous les jardins les orangers sont couverts de fruits.

 

26 février

Strelitzia reginae

Fortes pluies pendant une bonne semaine : inactivité des jardiniers. Nous visitons le jardin de Graça, la voisine : oiseaux du paradis, bico de pato = bec de canard (NDLR : Strelitzia reginae) en fleur, aloes devant la terrasse, romarins grands de 2 mètres… et jolie vue sur la mer.

Le printemps approche. Le chat Charles le Téméraire (en portugais Mihu) va courir les filles. En Algarve les fruitiers commencent à verdir. Une brebis d'Horacio a eu 2 agneaux, son fils est fier de les appeler Jean-Paul et Ann.

Plaisir :

Le céleri rave fraîchement sorti de terre, cru en rémoulade, ou cuit, est un bonheur. On n'en trouve pas ici. João les regarde avec curiosité. Façon préférée d'Ann de manger des cotes de blette (poirée) : cuire 5 minutes dans un bouillon de poule avec du thym (il faut que ça se sente), servir tiède avec un trait de vinaigre balsamique et deux traits d'huile d'olive.

Manuela ne veut pas croire que les pois mangetout sont des pois, elle pense que ce sont des haricots (feijão). Elle ne sait pas traduire "thym" (NDLR : tomilho).

Potager :

Semis en place de pois grain rond, de navets, de navet-feuille "spécial (NDLR : nabiças), qu'on mange ici en épinard, le normal se mange en soupe, de carottes Amsterdam, d'oignons blancs.

En pépinière : poireaux (j'en fais un rang de plus pour Sandra qui les trouve chers), batavia, chou fleur.

Semis au chaud : Aubergine (j'ai du mal avec Dourga, une blanche de chez Vilmorin), pastèque, diverses tomates dont Pearshaped une petite jaune de 4 cm de long pour accompagner le vinho verde. Nous buvons celui de la Cooperativa Agrícola de Felgueiras. Pas cher, facile à boire (9°), bien typé -avec soit des chips, choisir Titi, très légères- soit des radis. Les laitues et batavias donnent bien. Les piérides du chou visitent les choux.

Renoncules
Renoncules

Jardin de fleurs :

Anémones, pensées, jonquilles en pleine forme. Semis de soucis, de capucines le long du potager (piège à pucerons), celles de l'an dernier sont toujours là avec quelques fleurs… Elles préfèrent l'ombre, le soleil de l'été les tue. Semis à chaud de Tagetes pour mettre entre les tomates.

Verger :

Les grenadiers sont les premiers à ouvrir des bourgeons. Semis de graines de cyprès.

Le paysage :

Les mimosas à longue feuille (NDLR : Acacia longifolia, Mimosa Chenille) avec leurs longues fleurs ont pris le relais, marguerites jaunes dans les près.

Mary et Keith sont venus nous voir; au Canada ils ont une ferme où ils produisent des mûres. En mars - mois des semis - la moyenne des précipitations baisse de moitié par rapport à février et la température moyenne gagne 2°. Actuellement il fait 14° le matin, c'est chaud. On va profiter d'un voyage à Paris pour ramener des pots en tourbe non trouvés ici.

Tecomaria capensis
Bignone du Cap - Tecomaria capensis


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Page © Alquimista.net, màj 5 mars 2003.
Textes et Photos © Jean-Paul Brigand et Ann Kenny, optimisées Alquimista.
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